반응형 위험온도대1 여름철 식중독 주의! 세균이 활발하게 번식하는 온도 '5도~60도' 주의해야 할 5가지 여름철 식중독 예방하려면? 세균 번식 온도와 위험한 습관 5가지무더운 여름철, 시원한 음료와 함께 야외활동을 즐기기 좋은 계절이지만, 이 시기에 특히 주의해야 할 것이 바로 '식중독'입니다. 흔히 냉장고에 보관하면 괜찮다고 생각하기 쉽지만, 세균은 생각보다 낮은 온도에서도 활발하게 활동하며, 특히 '세균 번식 온도'에 해당하는 구간에서는 매우 빠르게 증식합니다. 이 글에서는 여름철 식중독이 자주 발생하는 이유와 함께, 세균이 가장 잘 자라는 온도, 그리고 우리가 자주 저지르는 위험한 보관 습관까지 살펴보겠습니다.1. 세균이 가장 활발하게 번식하는 온도는? 여름철이 되면 뉴스에서 식중독 사고가 자주 보도되곤 합니다. 특히 더운 날씨에는 음식 보관에 더욱 신경 써야 하는데요, 그 이유는 바로 세균이 활발히 .. 2025. 7. 25. 이전 1 다음 반응형
